“三七”生、熟功效不同

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三七作为一种名贵的中药材,在李时珍的《本草纲目》中被叫做“金不换”。近年来,三七已成为大众保健养生的宠儿,越来越多的市民开始在日常生活中服用。

那么,你是否知道:三七分生食、熟食,功效不同。

据专家介绍,通过水洗烘干打粉冲服,属于生吃;与肉类一起炖服,或捣碎煲汤,或打碎用食用油炸至表面棕黄色,沥油后研细粉冲服等方法,则属于熟吃。

现代研究证实,生三七具有止血活血、消肿散痛、抗菌消炎的作用,其中活血成分主要是三七总皂苷。而经热处理后,三七中的皂苷易水解或降解,进而导致止血止痛、活血化瘀的功效明显减弱,但其补血补气、扶气固本的药理作用显著增强。

三高(高血糖、高血压、高血脂)人群、心脑血管疾病患者、经常在外应酬的人群、久坐人群、爱美人士、体质弱人群等,都可以服用三七养生。但是,孕妇禁用三七粉,女性经期慎用,12岁以下儿童不宜服用。

除了内服,三七粉还可外敷,有美容祛斑的作用。

1.取三七粉5~10g,用水,或蛋清,或牛奶,调和成糊状,均匀涂于面部,20分钟洗掉,即可。

2.适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状,直接敷面10~20分钟。

过敏肤质或初次使用者,请先在手背上试一下,没有出现皮肤红肿、刺痛、过敏等不适症状再使用。有皮肤病患者需咨询医师后使用。

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