醋的作用——降血脂、降胆固醇、降血压

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所属分类:剥隘七醋

食醋中的维生素C和尼克酸(烟酸)具有降低血清胆固醇的作用,还能保护植物中的维生素C不被破坏,长期食用食醋可以使体内维生素C增加,从而使体内胆固醇含量降低。

在增强血管弹性和渗透力的同时,通过利尿使体内蓄积的多余的钠排除,也起到降低血压的作用。

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